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餐飲加盟是當今創業市場中的熱門選擇之一，然而，開設一家餐飲加盟店需要一筆可觀的資金。

如何準備充足的資金，是每一個創業者都需要面對的問題。本篇文章將深入探討餐飲加盟創業中資金的重要性和如何有效管理資金。

開店資金的重要性

開店資金是餐飲加盟創業中最基本的元素之一。

在開店之前，創業者需要考慮到許多不同的因素，例如租金、裝修、設備、員工工資等等，這些開支都需要有足夠的資金來支撐。缺乏足夠的資金將對開店後的運營產生巨大的影響，可能會導致經營上的困難和甚至倒閉。

因此，在開店之前，創業者需要進行全面的資金規劃和評估，以確保有足夠的資金來支付開支和應對未來的經營挑戰。有效管理資金是成功開設餐飲加盟店的關鍵。

有效管理開店資金的建議：

接下來，我們將深入探討如何有效地管理開店資金。

1.建立預算計劃

開店前，你需要確定你需要多少資金來支付開店費用和日常營運成本。這包括租金、員工薪資、原料成本、水電費用等等。

你需要建立一份預算計劃，明確列出所有的開支項目以及預估的支出金額。這樣可以幫助你有效地掌控財務狀況，避免出現預算超支的情況。

2.控制成本

控制成本是開店過程中非常重要的一個環節，如果你不能有效地掌控成本，就很難保持盈利狀態

這包括從原料採購、裝修設計到日常運營等方方面面。比如在原料採購時，可以和供應商談判價格或者和其他加盟商進行團購，這樣可以有效地降低成本

在裝修設計方面，可以儘可能地利用現有的資源或者選擇性價比較高的裝修材料。在日常運營方面，可以儘可能地降低浪費，提高營運效率等等。

3.資金調配

資金調配是開店過程中必須掌握的技能之一。你需要確保有足夠的資金來支付日常開支，同時還要保持足夠的現金儲備以應對突發情況

在調配資金時，需要考慮到不同支出項目的優先級，確保資金用在最關鍵的地方。同時，你還需要時刻關注財務狀況，及時調整資金調配計劃。

4.行銷投入

在開店初期，行銷投入是非常必要的。你需要花費一定的資金來進行品牌宣傳和推廣，吸引更多的消費者來到你的店鋪消費。但是，你需要注意行銷投入的時機和比例，避免過度投入導致資金短缺。

以下是一份基本的加盟餐飲事業資金運用表格，列出了一些支出開銷的分配比重。這份表格只是作為參考，您可以根據您的實際情況進行調整。

值得注意的是，以上只是一個大致的分配比重，您在實際運用時需要根據您的具體情況進行調整。

例如，如果您的加盟品牌所在地的租金較高，則店鋪租金及押金的比重可能需要調整。另外，您還需要注意開銷的合理性和節省成本的方法，以保證您的資金運用效益最大化。

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學會放低自己，才能占領高地　　文/閆曉雨　　用小胡子先生的話說，他是在自己30歲生日那天，突然悟了。　　悟，這個字，聽起來就很謹慎。形容起來，更像是架構在想象和事實之間的一種天然直覺，在某種特定時刻，凝為利刃，輕易擊中蒙昧者的軟肋，瓦解過往種種不甘與困惑。小胡子先生在這家4A公司呆了近十年，憑借筆頭下的金戈鐵馬，總算摘得該行業戰場上的標桿性旗幟。　　成也筆頭，敗也筆頭，撐到底還不過是個窮書生？大概在小胡子先生工作四五年的時候，他就開始思考這個問題，寫作帶給他的投入感和成就感逐漸磨損不堪，倒不是說他不熱愛這個行當了，只是，在立足生存之上，一些不甘心的鮮活欲望總會來時不時騷動他。格子間、反復無常又有跡可追的熱點新聞，從被氣到跳腳的甲方到被虐麻木的提案，不知丟過多少飛機稿，掰碎過幾片安眠藥，電腦桌下的垃圾桶干凈到只有熬夜用的速溶咖啡包裝袋，小胡子先生早就受夠了這樣的日子。　　寫出再多動人的奢侈品廣告詞，還是給女朋友買不起愛馬仕。　　那個時候的小胡子先生年輕氣盛，心比天高，一小撮山羊造型的胡子看起來個性鮮明。在公司里，大家背后都把他歸為“不太好惹”的類型，藏得一副商業好頭腦，偏又放不下文人那一股子高傲，能入他眼的合作項目，屈指可數。加之，他的脾性實在游離在群體外，有好點子不喜歡分享，明明缺錢還硬要逞強，做人待事間流露出的都是富有偏激色彩的危險信號。同事們自然是對他敬而遠之，敬他的才，遠他的怪。　　第七年的關頭，小胡子先生終于升上了部門經理。　　但卻算不上一件好事。　　在他自恃清高的背后始終包裹著一顆畏懼心，畏懼人群流行，畏懼大眾權名，畏懼商業漲停，然而，這些畏懼本身恰恰都是阻止飛行最大的障礙物。　　職場人都是不停地摧毀和重塑的過程中成長的，停止熱情，是很危險的事情。作為資深文案，他早就形成了自己的工作套路，創意的匱乏和滯后的執行無不張顯著他快被時代Out的事實。升為部門經理，看似光鮮，實則架空了小胡子先生的資源，這個大半青春都埋頭供給寫作的手藝人莫名其妙成為管理層——眾多擺設里的一座鐘表，滴滴答答，提示著企業仍舊繼續向前的命運。　　小胡子先生是那么愛折騰的人，自然不甘如此。　　坐在偌大空曠的獨立辦公室里，千軍萬馬奔騰涌來的想法從腦袋里跑出來，這些年里關于“想做而沒去做”的零星思路逐漸串聯成一副清晰卷軸，緩緩鋪陳在現實前。留下來，就是舒服的混吃等死，離開呢，恐怕是一場沒有籌碼的槍林彈雨。小胡子先生有點期待，有點不知所措，畢竟在這家知名4A公司多年，倘若順理成章留下來，就算是花瓶，也是被擺在時代最高貴柜臺上的花瓶。　　自我矛盾中，小胡子先生以觀望的姿態，度過了職業生涯中最難熬的一年。因為心態實在糟糕，他沒有精力投入于工作本身，那些到處充斥在他周圍的幻想、渴望，和對于組建新鮮事物的好奇，不斷啃食著他生活的熱情。　　這樣的狀況，一直持續到他30歲生日這天。　　他從公司幫他置辦的狂歡派對中悄然逃走，回到沒有燭光和蛋糕的家里，掏出一支許久未動的筆，在白紙上開始順著夜色漫無目的寫字，只是單純的寫字。不像他年輕時代對于文學的過分迷戀和附加性判斷，也剔除職場行為的企圖心，在敏感的手指下，觸覺拉動回憶，他想起故鄉的云，初戀的吻，大學老師手里葉芝的詩，還有剛剛工作時，為一份比稿奮斗至通明的小激昂，那些在歲月里無足輕重的經歷似乎在此刻匯聚成孔，為他，鉆開了一個全新而熟悉的世界。而這，就是他本心就要去的地方。　　真正的頓悟向來是自然之間發生的，用不著四處尋找，用不著刻意等待。　　在某一個特定時刻，靈魂會夾帶著你來時的愿望和去向，燈火淋漓，白馬驚蹄，銳不可擋沖破城市邊境的虛無幻想。　　時間啊，終究會把人類帶向應有的境地，或選擇，我們在當下所需要的不過是一種正念，一種發自肺腑無關神明的信仰。處理好同自身之間的關系，捋順輸出和收納的觀點，跟隨著事物深處本身蘊含的教育性迂回前進，別試圖抗拒它、堆砌它。因為，那樣只會讓你離真實的世界越來越遠。　　悟了，一切就都對了。　　小胡子先生很快做出了成年后最瘋狂的決定，在別人眼里的“快要退休的年紀”里，辭掉了那份原本高枕無憂的工作，開始創業。　　隨著工作同時改變的，還有小胡子先生的脾氣和做事方式，簡直脫胎換骨。過去見人從來不打招呼的高冷大神，居然會主動幫同事帶早餐。在之前的工作中，如果有員工或同事寫的稿子不夠滿意，他肯定毫不留情，并用盡犀利之詞的直接指出，現在卻能心平氣和給實習生講半小時的解決思路。　　告別舊時酸秀才故作的矯情，創業后的小胡子先生最喜歡對90后說的一句話就是：“別想太多，別把大好的時間浪費到無用的揣測當中去，想做什么就去做，在專注中自然能能獲得應該來的答案”。　　所有的悲觀都是事先概括而來，所有的成就都是逆流倒推而出。　　年輕人們，別想太多，心態好，才是治愈迷茫的解藥。正如記者采訪張朝陽時，談到年輕時候的他所說——我突然意識到自己過去想太多了，很多精神病癥患者都是因為想太多、鉆牛角尖，負荷思考有時的確具有危害性。　　想太多，不會悟，只會誤入歧途。　　最令人跌破眼鏡的還有，從前看人只能看到缺點的小胡子先生，如今竟懂得挖掘對方身上的閃光之處。圈子里流傳最廣的一件事，是他在創業第二年的時候，去電影院看電影，碰到一個直呼是他多年粉絲的檢票員，男孩說：“我看過你寫的博客，角度新穎，有深度，每次都能把乏味的廣告寫成有趣的評論”。　　若是放在過去，小胡子先生最多給個高傲的微笑，然后揚長而去。　　自從頓悟之后的他，開始學著正視生活中所遇到的一切機緣。那天，他沒有選擇進去看電影，反倒是誠心誠意在檢票口和男孩聊了整個下午。從嚴肅廣告到娛樂八卦，從日常瑣事到市場評估，從電影院最熱的一部影片沿途扒過其商業模式、盈利范疇，直到男女主角各自的情路坎坷。男孩條理清晰的邏輯和過人口才，都令小胡子先生覺得可喜，離開之前，小胡子先生遞上一張名片：“如果你不嫌棄我這個創業公司，就來試試吧”。　　一周后，男孩順利入職。　　三年后，這個男孩成為這家公司的市場總監。　　菩薩畏因，凡夫畏果。在如今的閑聊當中，男孩回憶起當時的情形仍心存感動。小胡子先生宣布他入職的時候，公司里其實是有很多同事持反對票的，畢竟無論是從學歷，還是從經歷來講，男孩都顯得太沒有競爭資格。尤其是當時他們的創業團隊本身極其不穩定，這樣的風險，哪個老板愿意擔？　　可小胡子先生堅持自己的觀點，沒有什么是你在經歷過程中就能夠知曉對錯的，甚至拿哲學的偽命題來講，沒有什么是對錯。可當你做出一個決定的時候，就是對的了。　　好多年過去了，小胡子先生溫文爾雅的口碑在廣告界已是美談。今年年初，他的公司掛上了新三板，多有談資者樂意前去道賀寒暄，到了辦公室，卻認不出眼前那個穿衣普通、胡子拉碴和助理一起提上咖啡的中年男子就是傳奇主角。　　有人覺得小胡子先生真是太普通了，看起來和普通人一樣。　　“看起來一樣，有什么不好的？至于真的一樣或不一樣也沒什么差……反正，日子是自己的。”，小胡子先生泯了口咖啡，推過菜單來，溫柔示意我吃什么。我卻突然有點恍神，關于“我們到底要和別人活得一樣，還是不一樣”這個話題，說大了是哲學，說巧了是心態。　　心態支配一切。　　看見美好，才能享受得起美妙。　　正如《三個火槍手》中寫道，憂郁是因為自己無能，煩惱是由于欲望得不到滿足，暴躁是一種虛怯的表現。我們大多數人從混沌到頓悟的這個過程中，失去快樂的原因都是搖擺在不甘心和不努力中間，既然如此，不如先試著“放低自己”。　　學會放低自己，并不是在教唆你與看不慣的一切同流合污。而是試著引導用更溫和的同理心去對待事物，不要被太多形式感左右，努力靠近真相。　　過去的小胡子先生總認為自己和別人不一樣，可你不走進真正的人間，又豈能知道自己不一樣在哪里？　　如果他一直是當年那個高冷的文案大神，可能依舊不快樂，依舊會因為競爭的夾擠和情緒的無常而憂心忡忡，始終尋不到別人身上的好，無法配合團隊，沒有知心伙伴，單薄落寞的坐在那間養老式辦公室里，鳥瞰城市霓虹。可如今的他，卻是披著一身自由站在了更高的、有風的屋頂之上，支撐起無限遐想。　　身后還有更多的勇士，陪他一起張揚。 無路可走時，你才能更快學會飛 先學會拒絕，再成長為大人 目標遙遠，學會輕松地走路分頁：123

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茅盾：最漂亮的生意　　現在天字第一號的生意，該推運輸業。這勾當是賺錢的，然而又妙在處處合法。走私，囤積，都能發大財，可是美中不足之點，——名片太壞。哪里能及運輸業，既賺錢，又有貢獻于抗戰建國！　　這樣的好生意，自然不是人人可得而為之了。門路，后臺，手腕，都不可缺，而資金尚屬余事。此中翹楚，如官商合辦，“國府特許"之某運輸公司，擁有卡車千余輛，雄視西南，儼然一“王國"。然而公私物資需要流通者太多了，運輸工具總感覺不夠，所以雖有"王國"在上，附庸仍可存在。最小者，有車一輛，身兼車主與司機，仆仆風塵，形同負販，但也照樣賺錢。據此道中人說，此中困難，不在得車，而在領照；不患無客，而患在缺油。照與油必如何而可得，那就要看各人的有沒有"辦法"了。如果你在這一門生意上站穩了，那么，財富逼人來，你即無意多賺，“時勢"亦不許可。福特或道奇貨車一輛，已經有了上萬公里的記錄，雖尚能服務，卻已如肺病第三期的癆病鬼，可是你若"出讓"，還可以收回買價四倍乃至六倍之多，而且包你沒人敢說你一句"心黑"。　　運輸業對于抗建的貢獻，早已赫赫在人耳目，毋庸我再表揚，但它在公路上的荒涼去處，往往驀地創造出一個繁華的市鎮，——這樣的"功德"，卻是不可不記的，這里便有一個標本。　　地點，離重慶約十余公里。本來是連"村"也不夠格的小地方，只看路旁一色的新房子，便可明白。但自從有了"站"，特別是有了某大運輸公司的"廠"以后，便完全不同了。這里有一家旅館，每天塞足了各省口音的旅客，軍政商各界的人物。有大大小小的飯店十多家，招牌上不曰"天津"，即稱"上海"。有理發館，門面實在不壞。甚至也有專門的"湯圓大王"。而最足表示起特色的，還有游擊式的擦皮鞋童子。除旅館而外，一切的“物質設備"都是為了該運輸公司的從業員。而從業員之中，什九是曾在上海居留過的江浙人，故滿街吳儂軟語，幾令人忘記了這地方是四川。　　在貨車奔馳，黃塵如(www.lz13.cn)霧的路旁，時常見有裝束入時的少婦，電燙的飛機頭，高跟皮鞋，拿了手杖或不拿手杖，輕盈緩步，香氣欺人，渾身是久慣都市生活的派頭。她們大都是高級職員的姨太太或臨時太太。但也有服裝雖然摩登舉止依舊不脫土氣的少婦，那大概是司機先生們的"家里人"，——司機先生們是在沿線的大去處都有一個"家"的，此處是"起點"，自然應該有。賣笑生活的女子，又是另一種作風：花洋布的衣服，狼藉不勻的脂粉，短發打成兩根小辮子，掛在頸邊，辮梢是粉紅色的大綢結。她們的來歷，可就復雜了：有的是從敵人的炮火下逃得了性命，千里流亡，被生活的鞭子趕上了這條路的；也有的未嘗流亡，丈夫或哥哥正在前線流血，她們在后方卻不得不犧牲皮肉從那些"為抗建服務"的幸運兒手里騙取一點衣食的資料。　　這里沒有電燈。晚上用古式燈臺，點胡麻子油，光昏煙重。但這并不妨礙了人們在室內的活動。當公路上車輛絕跡，飯店里酒闌人散的時候，賣笑女出動了，而雀戰也開場了。幾家雜貨店的老板娘能夠從洋燭的銷售數目計算出當夜有幾場麻將。到了第二天中午，在飯店里廣播戰績了：輸贏不大，某主任掏出了三百，某管理員進帳五六百，某科員終場未得一和，也不過輸了九百多元罷了！這個數目，差不多等于該科員全年的薪水，然而他在一夜之間就輸去了，卻毫不在意。　　 茅盾作品_茅盾散文 茅盾：大鼻子的故事 茅盾：詩與散文分頁：123

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